Как ускорить метаболизм

Всем привет!

Сегодня речь пойдет о метаболизме. Что это такое? Какие факторы его замедляют? Как и для чего его необходимо ускорить?

Метаболизм – это обмен веществ или все химические реакции, протекающие в теле человека за определенное время. Точнее – их скорость. Эти реакции могут протекать быстро, а могут медленно. Обмен веществ дается от природы и определяется генами.

К факторам замедляющим метаболизм относятся:
– большое количество простых углеводов и сахара;
– недостаток белка, способствующего восстановлению мышечной ткани;
– нехватка витаминов и минералов;
– недостаток воды, т.к. все обменные процессы протекают в клетках нашего тела в водной среде;
– низкая физическая активность.
Так же, метаболизм снижается с течением времени. Даже если человек питается соответственно собственному обмену веществ, и не полнеет, после 35и лет этот процесс замедляется естественным образом. Поэтому необходимо пересмотреть качество и количество потребляемой пищи, а так же уровень физических нагрузок.

Существует достаточное количество способов ускорить обмен веществ.

Пейте больше воды – не менее 8 стаканов в день. А еще лучше зеленый чай: он способствует удалению продуктов распада, а следовательно, ускоряет обмен веществ (в среднем на 3-4%). Корица ускоряет усвоение углеводов и при этом снижает аппетит. Есть смысл добавлять ее и в чай, и в кофе.

Стакан холодной воды перед едой способен увеличить количество потраченных калорий, пусть и незначительно, так как на согревание потребуется дополнительная энергия.

Обязательно завтракайте! “Это ускоряет обмен веществ на 10-15%. При отсутствии завтрака организм начинает экономить энергию. Утренний рацион должен на 30% состоять из белков, на 20% – из жиров и на 50% – из углеводов. Это могут быть, например, овсянка с молоком, творог с фруктами или моцарелла с помидорами.

Если Вы кушаете 3 раза в день – это неправильно. Такой режим увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, пища может частично не усваиваться, что тормозит метаболизм. Чтобы избежать этих проблем, нужно принимать пищу 5-6 раз за день маленькими порциями. Это помогает не чувствовать голод. Никаких булочек, пирожных, конфет и т.д., а обычные полноценные сбалансированные приемы пищи.

30% всех калорий, полученных за день, желательно потреблять из белковой пищи. Белок – основной строительный материал для мышц, а чем больше мышцы, тем больше калорий уходит на их обслуживание. Он усваивается гораздо труднее, чем жиры и углеводы. К примеру на переваривание бифштекса тратится ровно столько же калорий, сколько можно было бы из него извлечь. Рыба, говядина, яйца и орехи
– вот что нужно для ускорения метаболизма.

Добавляйте в своё питание ферменты! Они участвуют в химических реакциях организма. Без них не будет никакой активности в нашем теле. Ферменты это такие «строители», которые отстраивают наш организм. В нашем регионе самый легкодоступный источник ферментов – обыкновенная зелень (петрушка, укроп, салат, кинза, щавель, шпинат и т.д.). Зелень должна составлять 50 % от потребляемой пищи. Здесь хороша кавказская кухня.

Обязательно ужинайте! За два часа перед сном, чтобы пища перешла из желудка в тонкий кишечник. Не ешьте вечером простые углеводы.

Горчица обычная и васаби, а также перец чили и хрен сжигают не только язык, но и лишние калории. Жгучие блюда – это такой стресс для организма, что, активизируя защитные механизмы, он почти на четверть увеличивает расход энергии. Правда, ненадолго, минут на десять. Но нужно учитывать то, что потом он начнет требовать компенсации, и голод усилится.

Чем больше мышцы, тем больше энергии они “съедают” просто так, на самоподдержание. Поэтому часто советуют “нарастить мышечную массу” за счет упражнений с отягощениями. Однако сама по себе рельефная мускулатура повышает метаболизм не более чем на 2-3% (30-50 дополнительных ккал в день). А вот во время тренировки обмен веществ ускоряется в несколько раз и сохраняются на том же уровне в течение 1-1,5 часа после нее.

Надеюсь из вышесказанного, вы узнали о метаболизме больше, чем знали раньше, и сможете легче заботиться о своем здоровье, просто следуя этим советам.